西点展示柜的温度比较低,所以大家都有个观念是认为低温下就能保鲜,其实不然,食物虽然在低温下可以适当的延长保存时间,但是也要经常正确的清洗西点展示柜。在西点展示柜里想要把水果蔬菜放置的时间久一些的话,蔬菜放入冰柜,在放入之前,好用塑料袋密封住,同时要保持的湿度,这样可以保持蔬菜的新鲜度,如果蔬菜想要放入的时间长一点,好先把蔬菜洗干净,然后在密封的条件下放置。 西点展示柜放置食物多放置在容积的七成为佳,食物一旦塞满,会影响空气的对流,让冷藏或冷冻效果大打折扣,超过其容积,电机不断的工作,无形的耗费了大量的电能时,食物太拥挤,拿出来也不是很方便。
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